亚马逊正凭借鲜虾和浆果等商品，在杂货业务上不断扩大优势。

据市场研究公司尼尔森IQ称，在将当日生鲜杂货配送扩展到美国数千个城市和城镇约一年后，亚马逊的易腐杂货销售正在快速增长，并从传统零售商手中夺取市场份额。

尼尔森IQ的数据表明，6月至8月期间，亚马逊上海鲜、乳制品和生鲜蔬果等杂货销售额增长了数倍。尼尔森还发现，截至8月下旬的一年里，随着传统杂货店失去份额，亚马逊在食品品类中的市场份额有所上升。

尼尔森在报告中写道：“消费者正越来越多地接受亚马逊在那些历史上一直是线上杂货采用最大障碍之一的品类。”

多年来，亚马逊一直试图打入杂货市场，尽管它并未像在图书或云计算领域那样在这一品类中取得决定性成功。该公司收购了全食超市，开设又关闭了另一家线下杂货连锁，并推出了一系列自有品牌杂货等。

尼尔森IQ的数据表明，亚马逊最近这轮发力——在美国大部分地区快速配送生鲜杂货——正在竞争激烈的杂货市场中取得一些成效。

尼尔森IQ称，在亚马逊上购买生鲜食品的消费者中，许多来自年收入超过10万美元的家庭，而且年龄通常偏大。他们也往往是亚马逊的高频用户，在平台上的下单次数和消费金额都高于普通用户。

这意味着，生鲜杂货作为美国消费者最常购买的商品之一，可能是“提高亚马逊用户购买频率和整体消费额的一个潜在重要杠杆”，报告写道。

要保持这一势头，亚马逊还需要面对强劲对手。其中之一是沃尔玛，后者已经利用门店和自己的众包配送员队伍提供当日杂货配送服务。

Business Insider在9月报道称，亚马逊正考虑到2031年在美国各地开设约1000个当日履约中心。一位分析师表示，这将形成类似沃尔玛那样的优势，即把更多履约中心布局在更靠近更多客户的位置。

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